低糖生乳捲
有了小V之後，做甜點真的很方便，在這麼熱的天氣哩，不用遇熱烤箱，把屋內搞成三溫暖，也不用分蛋法，全部攪拌均勻，就可以用小V烤了喔!!這樣就不會中暑啦!!😂
而且~這個配方蛋糕很軟綿，不輸真的蛋糕喔!!💖

配方：

奶油乳酪60g

香草甜菊糖15滴

椰子細粉30g

杏仁粉3０g

無鋁泡打粉1g

葛根粉5g

全蛋55g

作法：全部秤好，攪拌均勻。
倒入帕尼尼烤盤中抹平，烤４分鐘。
取出待涼後，捲上打發的鮮奶油，放入冷藏冰定型即可。
若想吃巧克力口味的，在材料裡加入可可粉10g一起拌勻就好嘍!!✌

低糖迷你巧克力杯子蛋糕🎂
不喜歡太多複雜的配方，簡單就能快速做出好吃的蛋糕嘍!!
疫情期間，關在家裡很久，只能做烘焙療育，不要太多負面情緒，不然日子更難熬喔!!

配方：
奶油乳酪60g

榛果甜菊糖15滴

椰子細粉30g

杏仁粉35g

可可粉15g

無鋁泡打粉1g

黃原膠5g

全蛋55g

作法：全部秤好，倒入一起打勻就好了。
不用懷疑，就是這麼簡單喔!!😄

當然還要擠到小V裡面烤啊!!
我是烤3分再悶一下，也可加耐烤巧克力豆跟監果，就變成布朗尼嘍!!💓

也可以擠上鮮奶油做裝飾，但動物鮮奶油很容易融化，不能出冰箱太久喔!!
要趕快粗掉~😆