2021年6月22日 星期二

 

低糖生乳捲
有了小V之後,做甜點真的很方便,在這麼熱的天氣哩,不用遇熱烤箱,把屋內搞成三溫暖,也不用分蛋法,全部攪拌均勻,就可以用小V烤了喔!!這樣就不會中暑啦!!😂
而且~這個配方蛋糕很軟綿,不輸真的蛋糕喔!!💖

配方:

奶油乳酪60g
香草甜菊糖15滴
椰子細粉30g
杏仁粉30g
無鋁泡打粉1g
葛根粉5g
全蛋55g

作法:全部秤好,攪拌均勻。
倒入帕尼尼烤盤中抹平,烤4分鐘。
取出待涼後,捲上打發的鮮奶油,放入冷藏冰定型即可。
若想吃巧克力口味的,在材料裡加入可可粉10g一起拌勻就好嘍!!✌

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