2017年10月25日 星期三

爆麻的生酮甜點-核桃抹茶生乳酪蛋糕

之前吃抹茶胃會痛,吃奶克三天了,感覺肚子有比較好,來試試吃抹茶還會痛嗎?
而且這次做法更簡單嘍!!
真的可以試看看喔!!
拿掉赤蘚糖醇,碳水更低喔!!
吃兩份都沒痛ㄝ喔!!
奶克真是腸道的好朋友~
但~晚餐要少吃了....XD

6個杯子配方:
熱水20g
抹茶粉6g
香草口味甜菊糖15滴
卡夫奶油乳酪150g
Arla鮮奶油180g
吉利丁3片
做法:
1.奶油乳酪至室溫軟化。
2.吉利丁泡冰水備用。
3.抹茶粉+熱水攪拌無顆粒,加入奶油乳酪、甜菊糖攪拌均勻。
4.鮮奶油加熱,加入泡軟的吉利丁煮至溶化關火。
5.鮮奶油與乳酪拌勻,倒入已放紙托的杯子模中。
6.放入冰箱冷藏4小時以上定型。
7.脫紙模放在盤子上,放上酸奶油30g、核桃5g。

1個杯子的成分標示(含daisy酸奶油、核桃):
熱卡189.5
脂肪27.51
蛋白質4.465
碳水3.955

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